如果您作为饿了么平台上的商家，想要关闭“先享后付”的功能，可以按照以下步骤进行操作。先享后付是一种允许消费者先消费后付款的服务，对于商家而言，这项服务可能会影响现金流或是增加运营成本，因此有时会有关闭的需求。
首先，打开您的浏览器，输入饿了么商家版的网址，通常是ele.me/merchant（请以实际官方提供的链接为准），然后使用您的账号和密码登录到商家管理后台。
登录之后，在商家后台的左侧菜单栏中找到“账户设置”或类似的选项。点击进入后，会看到与账户相关的各种设置选项。
在账户设置页面内，寻找有关支付方式的相关设置。通常这里会列出所有可用的支付方式以及它们的状态。如果是首次访问该页面，可能需要一些时间来加载所有的选项。
在支付方式列表中找到“先享后付”这一项。通常情况下，每一项支付方式都会有启用或禁用的按钮或开关。
点击“先享后付”旁边的禁用按钮或开关，将其状态从“开启”切换为“关闭”。此时系统可能会弹出一个确认框询问您是否确定要关闭此功能。
确认关闭之后，记得点击页面下方的“保存”或“应用”按钮以使更改生效。如果不保存，则之前的更改不会被记录下来。
在保存设置之后，返回到支付方式列表查看“先享后付”的状态是否已经变为“关闭”。如果仍然显示为“开启”，则需要重新检查上述步骤是否正确执行。
以上就是关闭饿了么商家版“先享后付”功能的详细步骤。遵循这些指南，您可以轻松地完成关闭过程。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系饿了么官方支持团队。