取消饿了么的先享后付服务是一个相对简单的过程，只需按照以下步骤操作即可完成。请注意，在取消服务之前，请确保已经了解取消后的影响，比如可能无法继续享受先享后付带来的便利。
首先，打开您的智能手机上的饿了么应用程序，并使用账号密码或者第三方登录方式（如微信、支付宝等）登录您的饿了么账户。
在首页界面下方找到并点击“我的”选项，进入到个人中心页面。
在个人中心页面中，滑动屏幕找到“金融服务”或类似的标签，并点击进入。
在金融服务页面中，找到“先享后付”服务选项，点击进入详情页面。
在先享后付详情页面中，通常会有一个“管理”或者“设置”的选项，点击进入后找到“关闭服务”或“取消服务”的按钮，按照提示操作即可。
系统可能会弹出一个确认窗口，询问您是否确定要关闭此服务。请仔细阅读弹窗中的说明，然后点击“确定”以完成关闭操作。
通过以上步骤，您可以轻松地取消饿了么的先享后付服务。如果您有任何其他疑问或者需要进一步的帮助，也可以直接联系饿了么的官方客服进行咨询。希望以上信息对您有所帮助。